烧仙草不是草,是福建闽南的一种传统饮品,现在甜品店中经常出现,它的口感Q弹嫩滑,在夏季,冰凉过后的烧仙草清凉爽口,深受吃货们喜爱,而它的制作材料仙草就是一种植物。

烧仙草是什么草

烧仙草用仙草干熬制而成,没有什么苦味或甜味,只有一股青草香味。

黑凉粉其实是用现代工艺加工仙草制成的粉末,加沸水冲泡静置晾凉后就成了凉粉。

龟苓膏由龟壳、茯苓等名贵药材熬制而成,味道比较苦,通常加入牛奶、糖等混合吃。

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